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Biblioteca de la Universidad Complutense de Madrid

Domingo, 15 de diciembre de 2019

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2011 mayo 24; Tribuna 116

Celia Sánchez-Ramos presenta un método para detectar precozmente el Alzheimer

En España se operan al año de cataratas entre 260.000 y 300.000 personas. Los restos del cristalino que se extraen en esas operaciones se descartan y se tiran. La profesora de Óptica Celia Sánchez-Ramos ha encontrado la manera de analizar esos restos para saber si el paciente padece Alzheimer.

  Celia Sánchez-Ramos presenta un método para detectar precozmente el Alzheimer

El caviar de caracol, último de los productos estrella de la helicicultura

El procedimiento para obtener caviar de caracol es similar al de otros animales. La cantidad de la mano de obra necesaria para tratar los huevos uno a uno hace que el producto sea realmente caro, tanto como 600 euros los 100 gramos, muy por encima del caviar de beluga. El profesor de Veterinaria Juan Carlos Fontanillas lleva veinticinco años estudiando a este animal.

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ISSN: 1697-5685