Genéricas: CG1, CG2, CG3, CG4, CG5, CG7

Específicas: CE1, CE5, CE10

Las clases teóricas se desarrollarán mediante lecciones magistrales del docente en las que se tratará de promover la participación del alumno: 50%

2%

Las clases prácticas estarán orientadas hacia la resolución de los casos prácticos y preparación de seminarios: 25?

Además de las sesiones teóricas y prácticas se desarrollarán otras actividades como las siguientes:
- Tutorías 5%
- Elaboración de trabajos 20%

En caso de ser necesario, toda, o la parte que se establezca, de la actividad docente se llevará a cabo de forma online a través del campus virtual.

100%

3

3

5

Se trata de una asignatura optativa incluida dentro del Módulo de Organización de Empresas que pretende dar al alumno una visión de cómo funciona el sistema de operaciones de una empresa, capacitándole para tomar decisiones de gestión de los recursos humanos en el ámbito del departamento de producción

No procede

Que el alumno conozca la realidad de la Dirección en lo referente a sus decisiones de diseño, funcionamiento y control del sistema de producción. De esta manera, adquirirá la destreza de diseñar la estrategia funcional de producción; conocerá las técnicas para el diseño del sistema de producción (productos, procesos, localización y capacidad) y para su funcionamiento y control (cadena de aprovisionamiento, justo a tiempo, control y gestión de la mano de obra en entornos manufactureros).

Tema 1: La estrategia de operaciones y procesos productivos
1.1. Evolución de la dirección de operaciones
1.2. Planificación estratégica de la producción
1.3. Objetivos de la dirección de operaciones
1.4. La estrategia de producción
1.5. Tipos de diseño de procesos: configuraciones productivas

Tema 2: Diseño y desarrollo de nuevos productos y procesos
2.1. Fases del proceso de diseño y desarrollo de nuevos productos
2.2. Nuevas técnicas de diseño y desarrollo de nuevos productos

Tema 3: Planificación de capacidad
3.1. Concepto e importancia de la capacidad
3.2. Determinación de la capacidad productiva
3.3. Modelos de líneas de espera

Tema 4: Productividad
4.1. Concepto de Productividad
4.2. Productividad de los equipos
4.3. Diagnóstico y mejora de la productividad

Tema 5: Localización de instalaciones
5.1. La decisión de localización de la empresa
5.2. Factores de localización
5.3. Localización de empresas de servicios
5.4. Técnicas de localización de instalaciones

Tema 6: Distribución en planta
6.1. Concepto y tipos de distribución en planta
6.2. Distribución en línea
6.3. Distribución funcional
6.4. Cadenas de montaje

Tema 7: Sistemas Justo a Tiempo (JIT)
7.1. Filosofía Justo a Tiempo
7.2. Objetivos y elementos del sistema Justo a Tiempo
7.3. Ventajas del sistema Justo A Tiempo
7.4. JIT en empresas de servicios

Tema 8: Medida del trabajo
8.1. Sistemas de determinación de tiempos
8.2. Cronometraje
8.3. Interferencias

Tema 9: Cadena de suministro, compras y logística
9.1. Gestión de la cadena de suministro (SCM)
9.2. Gestión de compras
9.3. Logística: Almacenamiento y transporte
9.4. Prácticas y medidas en la SCM

Examenes: 60%
Si por causa de fuerza mayor así fuese necesario, este examen se realizará de forma online a través del campus virtual.
Resolución de casos y ejercicios: 20%
Realización y presentación de trabajos: 15%
Participación activa en clase: 5%

- El examen final se realizará en la convocatoria oficial.
- El alumno podrá acogerse a la calificación de NO PRESENTADO si deja de realizar las actividades prácticas de la asignatura durante el primer mes y medio de la actividad docente. Transcurrido este periodo, se entiende que sigue a todos los efectos el sistema de evaluación continua.
- En el caso de suspender la asignatura en la convocatoria de junio, las calificaciones obtenidas durante el desarrollo de la evaluación continua mantendrán su vigencia en la convocatoria de septiembre.

ARIAS ARANDA, D.; MINGUELA RATA, B. (2018).- ¿Dirección de la Producción y Operaciones. Decisiones Estratégicas¿. Ediciones Pirámide,Madrid.
MIRANDA GONZÁLEZ, F.J.; RUBIO LACOBA, S.; CHAMORRO MERA, A.; BAÑEGIL PALACIOS, TM. (2005).- ¿Manual de Dirección de Operaciones¿, Thomson, Madrid.
HEIZER, J. y RENDER, B. (2008a).- "Dirección de la Producción. Decisiones Estratégicas", octava Edición, Prentice Hall Internacional, Madrid.
HEIZER, J. y RENDER, B. (2008b).- "Dirección de la Producción. Decisiones Tácticas", octava Edición, Prentice Hall Internacional, Madrid.